Benzojeva kiselina

Benzojeva kiselina se nalazi u prirodi u benzoinu, ali moguće nju je pronaći u nekim biljkama, kao i u medu i mliječnim proizvodima. Njezine soli, natrijev benzoat, su dobro topljive u vodi, a također su prikladne kao konzervans za kozmetiku i prehrambene proizvode. Oba sredstva pomažu u sprječavanju rasta gljivica i plijesni, a imaju blago antimikrobno svojstvo.

Izvor:. Heike Käser 2010 "Prirodne kozmetičke sirovine", Linz, izdavač Freya, 3. izdanje 2012.