Kardamon se u Indiji već stoljećima koristi u ayurvedskoj kuhinji i u azijskoj kuhinji predstavlja osnovni sastojak u začinskim mješavinama i u curryu. Prekrasno topao, začinski miris esencije organskog kardamona pročišćava i osvježava glavu kod umnog prenaprezanja. Važno eterično ulje za dobivanje orijentalne kompozicije u proizvodnji parfema.

Samo najbolje je dovoljno dobro. Farfalla eterična ulja 100% su prirodna, gotovo sva su iz organskog ili demeter uzgoja ili iz fair trgovine biljem iz organskog divljeg rasta (FairWild). Mirisne sirovine dolaze iz zemalja cijelog svijeta. Iz ekoloških i kvalitativnih razloga eterično ulje se dobiva tamo, gdje biljka raste i gdje se ona i bere. Svi prirodni mirisi nisu standardizirani, tako da se svako eterično ulje može blago razlikovati od onog iz nove berbe.